2010/01/20 マグロで改善
年明けそうそう、関西方面の海の奇麗な県出身のお友達の実家から大量のマグロが届きました〜感謝♪
というのも…..昨年から貧血で最悪、輸血しなきゃいけないっと先生脅され、鉄分の薬を処方してもらってました。
そこで食生活の改善と思ってみても、貧血に良いレバーは食べれないし、ほうれん草も大量には食べれない。
前にテレビでマグロの赤みを食べたら良いってことを見たので、そんな話を友達としていたら…..
なんと実家のご両親に頼んで送ってくれたのです〜
(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
切ってお皿に盛り付けると、透き通った赤い色がとっても奇麗(一応ツマも用意して盛りつけてみました)
そして味は、もちろん新鮮でみずみずしく、さらっと食べれましたヨ♪(^_^)
家を空けてたので残りは冷凍してしまったので、新鮮なうちに食べれなくて残念(ゴメンネ)だったけど、解凍して美味しく料理して貧血を克服しま〜っす!!
今はだいぶん良い状態なので、このマグロが効いてるのかも\(^▽^)/
持つべきは良き友達とそのご両親だねv( ̄ー ̄)v
美味しかったよ〜いつもありがと!!